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Liebe Brauereifreundinnen & -freunde,
unsere Brauerei inkl. Brauhaus Restaurant haben am Montag, den 10.06.2024, Ruhetag. Ab dem 11.06.2024 sind wir wieder wie gewohnt für euch da. Dafür hat der Biergarten und das Wirtshaus zum Sägewerk der Historischen Wassermühle ganztägig geöffnet.
Die genauen Öffnungszeiten findet Ihr hier.

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Shop

Herzlich willkommen im Online-Shop von Erwins Mühlenbrauerei!

Bei uns in Birgel stellen wir Erwins Mühlenbiere und auch zum Bier passende Eifeler Spezialitäten her – und hier können Sie diese Mühlen-Spezialitäten kaufen.

Wir laden Sie herzlich ein, in unserem Online-Shop ein Einkaufserlebnis der digitalen Art zu erleben. Stöbern Sie gerne in unseren „Online-Regalen“! Und das ganz bequem und gemütlich bei Ihnen zu Hause!

Online einkaufen – zu Hause genießen!

Dürfen wir Ihnen unsere Produkte kurz vorstellen. In unserem Mühlenbrauerei-Shop finden Sie edle Liköre, besondere Senf-Kreationen, aber auch die zwei Sorten unseres süffigen Mühlenbieres.

Alle Produkte, die Sie hier finden, haben eines gemeinsam: Sie sind in unserem Familienbetrieb handgefertigt, ihre Zutaten werden in unseren alten, historischen Mühlen und Maschinen schonend verarbeitet, sie sind alle hergestellt aus regionalen Zutaten, die in der wunderschönen Landschaft der Vulkaneifel wachsen. Alle Produkte werden mit rein natürlichen Zutaten gefertigt.

Unser Credo lautet: „Natürliche Zutaten schmecken natürlich herausragend gut!“

Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Mühlenbiere überzeugen und probieren Sie die Produkte unseres historischen Brauprozesses: Erwins helles Mühlenbier und Erwins Mühlenweizen.

Unsere Schöpfbrauerei: gebaut wie im Mittelalter – gebraut wie im Mittelalter!

Der Chefbrauer Erwin hat im Jahr 2021 unsere Schöpfbrauerei nach dem Vorbild der Mönche in den mittelalterlichen Klöstern gebaut. Und die in unserer Mühlenbrauerei gebrauten Biere können sich nicht nur sehen lassen, in den edlen Mühlenbiergläsern von Erwin. Sie können auch geschmacklich voll und ganz überzeugen

Auf Wiedersehen in Erwins Brauhaus Restaurant!

Viele unserer Shop-Produkte werden Sie wieder geschmacklich erleben, wenn Sie Erwins Brauhaus Restaurant besuchen und dort dann unsere Speisen und Getränke bei einem gemütlichen und herzhaften Mittag- oder Abendessen genießen.

Na dann: Prost und einen guten Appetit!

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