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Liebe Brauereifreundinnen & -freunde,
unsere Brauerei inkl. Brauhaus Restaurant haben am Montag, den 10.06.2024, Ruhetag. Ab dem 11.06.2024 sind wir wieder wie gewohnt für euch da. Dafür hat der Biergarten und das Wirtshaus zum Sägewerk der Historischen Wassermühle ganztägig geöffnet.
Die genauen Öffnungszeiten findet Ihr hier.

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Erwins Mühlenbrauerei mit Brauhaus Restaurant

Traditionelle Braukunst aus Birgel in der Vulkaneifel

Öffnungszeiten

Wir haben täglich geöffnet!

Öffnungszeiten Erwins Brauhaus Restaurant

Täglich: 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Küche: 11:30 bis 21:00 Uhr

Bei Feierlichkeiten sind wir gerne nach vorheriger absprache länger für Euch da.

Reservierung unter +49 6597 9230993

Erwins Mühlenbier - Ein Geschmackserlebnis aus traditioneller Braukunst

Mitten im Herzen der Vulkaneifel liegt die kleine beschauliche Ortsgemeinde Birgel. Mit der Errichtung der Historischen Wassermühle hat Chefmüller Erwin diesen Ort zu einem wahrhaften Besuchermagneten verwandelt. Neben vier vollfunktionsfähigen Mühlen, romantischen Fachwerksuiten, einem Standesamt und vielen weiteren Attraktionen betreibt Chefmüller Erwin seit diesem Jahr auch eine eigene Brauerei inklusive Biergarten auf dem Gelände. Hier braut Chefmüller Erwin noch nach ganz traditioneller Brauweise und mit natürlichen lokalen Rohstoffen sein köstliches Mühlenbier als Helles und Weizen. Mehr Informationen über die Historische Wassermühle.

Das Urgestein

Unser Brauhaus Restaurant

Auch bei unbeständigem Wetter ist für euer Wohl bestens gesorgt. Unsere gemütliches Brauhaus bietet viel Platz und unverwechselbaren Charm. Hier könnt Ihr in rustikaler Atmosphäre das einzigartige Flair unserer Mühlenbrauerei genießen. Liebevoll hergerichtet, mit traditionellen Elementen und viel Charme, lädt das Brauhaus zum Verweilen ein.

Das Herzstück

Brauerei Biergarten

Genießt Erwins selbstgebrautes Mühlenbier bei herrlicher Eifler Frühlingsluft und lasst euch mit leckeren Speisen verwöhnen. Auch bei schlechtem Wetter seid ihr hier gut geschützt, da wir den Biergarten eigenhändig überdacht haben. Somit steht einem geselligen Zusammensein nichts mehr im Weg.

Hier geht es zu den Öffnungszeiten und der Speisekarte.

Auch online erhältlich

Online-Shop

Sie können sich unser selbstgebrautes Bier aus der Vulkaneifel auch ganz bequem nach Hause liefern lassen. Das Bier finden Sie neben weiteren selbst hergestellten Köstlichkeiten in unserem Online Shop.

Erwins Helles Mühlenbier

Hergestellt in unserer Mühlenbrauerei nach traditioneller Brauweise und nur mit den besten, natürlichen Zutaten aus der Region.

16,90€

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Erwins Mühlenweizen

Auch Erwins Mühlenweizen wird nach traditioneller Brauweise, dem deutschen Reinheitsgebot und in der hauseigenen Brauerei hergestellt.

16,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bier und Biergläser

Auf unserer Übersichtsseite können Sie sich einen Eindruck über unser Angebot machen. Es gibt eine Vielzahl an Regionalen Spezialitäten zu entdecken.

16,90

Speisekarte

Neben dem selbstgebrauten Bier finden Sie einen Überblick über unsere köstlichen Mühlendelikatessen.

Hinweis: An Sonn- und Feiertagen erfolgt ein Zuschlag von 15% auf alle Preise.

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Kontaktieren Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter!

Erwins Mühlenbrauerei und Mühlenbiergarten

Hauptstraße 8
54587 Birgel
Deutschland
Telefon: +49 6597 9230993
E-Mail: info@erwinsmuehlenbrauerei.de

Anfahrt über Google Maps

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