Spectacle de la bière
Le spectacle de la bière dans la brasserie historique du moulin
Si vous cherchez le spectaculaire, vous êtes au bon endroit : lors de la visite guidée historique de la brasserie avec une délicieuse dégustation de bière
Vivez la trilogie des spectacles dans l'Eifel volcanique : Spectacle des saveurs - Spectacle des plaisirs - Spectacle des boissons
Le professeur de latin expliquerait que spectacle vient du mot latin “spectaculum” et ne signifie rien d’autre que “un spectacle qui fait sensation”. Quoi de mieux que cette traduction du latin pour décrire notre nouvelle offre de visite guidée d’une brasserie un peu particulière avec dégustation de bière.
Quel est le contenu du spectacle de la bière ?
- Visite guidée de la brasserie : le spectacle de la bière commence par la visite guidée de la brasserie.
- Dégustation : pendant et après la visite guidée de la brasserie, vous pourrez déguster la délicieuse bière du moulin.
- Grill “Speck” takel : de délicieux plats et boissons vous attendent. Sont inclus
- 1 litre de bière du moulin d’Erwin
- 1 liqueur de la distillerie historique du moulin
- Plat de bataille de brasserie de luxe, solide et savoureux
Remarque: il n’y a pas d’horaires fixes. Pour réserver des dates, nous vous prions de prendre contact avec nous. Nous nous réjouissons de votre demande au tél :
+49 6597 9230993
ou via notre formulaire de contact!
Combien coûte le spectacle de la bière ?
Prix à partir de 10 personnes: 39,50 euros par personne
Prix à partir de 8 personnes: 43,50 euros par personne
Prix à partir de 6 personnes: 47,50 euros par personne
Le dimanche et les jours fériés, nous facturons un supplément de 15 %.
Que pouvez-vous visiter chez nous ? La “vie intérieure” de notre moulin-brasserie historique. Qui sait à quoi ressemble l’intérieur d’une brasserie ? Qui sait ce qui fait la particularité d’une brasserie Schöpf ? Nos invités sont guidés à travers les différentes étapes de notre brasserie et découvrent les lieux où notre brasseur en chef Erwin “met en scène” son art brassicole avec beaucoup d’amour et de dévouement, à l’instar des moines du Moyen-Âge. Ce qui nous ramène à la “comédie”.
Venez donc visiter notre brasserie historique de l’Eifel sur le site du moulin à eau historique de Birgel. Là où le brassage de la bière est encore un travail manuel, loin de la production mécanique comme dans les grandes brasseries.
Déroulement du programme du spectacle de la bière
Coup d'envoi
Début de la visite guidée de la brasserie
Notre visite guidée de la brasserie marque le début du spectacle de la bière. Notre brasseur en chef Erwin explique aux invités la particularité de la fabrication de notre bière et décrit le chemin que doivent suivre les différents ingrédients de brassage. Les visiteurs découvrent tout ce que les ingrédients – houblon, orge, malt, levure et eau – doivent “faire” dans notre brasserie du moulin – avant d’être “brassés” pour donner une bière très spéciale.
Bien entendu, la dégustation de la BIÈRE ne doit pas être négligée !
Afin que vous puissiez également goûter et apprécier en direct le goût de nos bières de moulin, nous proposons à nos hôtes une dégustation de bières. Pendant la visite guidée de la brasserie, vous dégusterez nos deux délicieuses bières de moulin : la Erwins helles Mühlenbier et la Erwins Mühlenweizen.
Tout est prévu pour que vous puissiez vous restaurer !
Le spectacle de la bière se transforme en un solide et chaleureux tacle au "lard" de l'abattoir
Pour reprendre des forces, nous servons à nos hôtes une délicatesse typique : notre plat de bataille de brasserie de Luxe – avec tout ce que le cœur des gourmets peut désirer. Le tout est accompagné d’un litre de notre noble boisson à base de houblon. Santé à la bière du moulin d’Erwin. Pour finir, nous dégustons une liqueur “digestive” provenant du “voisinage” direct, de notre distillerie historique du moulin.
Un conseil
Un conseil pour tous ceux qui ont apprécié notre spectacle sur la bière : Notre cours de brassage de la bière - avec des contenus pédagogiques garantis gouleyants.
Pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur le brassage de la bière...
Et pourquoi pas notre cours de brassage de la bière? Pour tous ceux qui souhaitent changer de métier le temps d’une journée et “travailler” comme aide brasseur ou aide brasseuse dans la brasserie du moulin. Le séminaire de brassage sera une expérience inoubliable pour tous les participants et restera un très bon souvenir pour tous.
Nous nous réjouissons de votre demande au numéro de téléphone suivant : +49 1517 0124851 ou via notre formulaire de contact!