Ga naar de inhoud

Beste brouwerijvrienden,
onze brouwerij incl. Brauhaus Restaurant neemt een kleine pauze! Van 14.03.24 tot 17.03.24 hebben we bedrijfsvakantie.
Vanaf 18 maart, 17:00, zijn we er weer als vanouds.

Zoek
Sluit dit zoekvak.

Bierspektakel

Het bierspektakel in de historische molenbrouwerij

Als je op zoek bent naar iets spectaculairs, ben je hier aan het juiste adres: op de historische brouwerij tour met heerlijke bierproeverij

Beleef de spektakeltrilogie in de Vulkaaneifel: smaakspektakel - genotspektakel - drinkspektakel

De leraar Latijn zou uitleggen dat spektakel is afgeleid van het Latijnse woord “spectaculum” en niets anders betekent dan “een schouwspel dat een sensatie veroorzaakt”. Wat kan ons nieuwe aanbod van een iets andere brouwerijtour met bierproeverij beter beschrijven dan de vertaling uit het Latijn.

Wat biedt het bierspektakel?

  • Brouwerij rondleiding: Het bierspektakel begint met de brouwerij rondleiding.
  • Proeverij: Tijdens en na de rondleiding door de brouwerij kun je het heerlijke molenbier proeven.
  • Barbecue “Speck”takel: Heerlijk eten en drinken. Inbegrepen zijn:
    • 1 liter Erwin’s molenbier
    • 1 likeur van de historische molenstokerij
    • Hartig en hartig brouwerijplankje de luxe

Let op: Er zijn geen vaste tijden. Neem contact met ons op om een afspraak te maken. We kijken uit naar uw aanvraag op Tel:
+49 6597 9230993
of via ons contactformulier!

Hoeveel kost het bierspektakel?

Prijs vanaf 10 personen: 39,50 Euro per persoon

Prijs vanaf 8 personen: 43,50 Euro per persoon

Prijs vanaf 6 personen: 47,50 Euro per persoon

Op zon- en feestdagen berekenen we een toeslag van 15 procent.

Wat kun je bij ons beleven? De “innerlijke werking” van onze historische molenbrouwerij. Wie weet hoe het interieur van een brouwerij eruitziet? Wie weet wat er zo bijzonder is aan een Schöpf-brouwerij? Onze gasten worden rondgeleid langs de verschillende stations van onze brouwerij en leren de plaatsen kennen waar onze hoofdbrouwer Erwin zijn brouwkunst met veel liefde en toewijding “opvoert”, naar het voorbeeld van de monniken in de middeleeuwen. Dat brengt ons terug bij het “spektakel”.

Bezoek onze historische Eifelbrouwerij op het terrein van de historische watermolen in Birgel. Naar een plek waar bier nog met de hand wordt gebrouwen, ver weg van de gemechaniseerde productie van grote brouwerijen.

Programma van het bierspektakel

Startsein

Begin met de rondleiding door de brouwerij

Onze rondleiding door de brouwerij markeert het begin van het bierspektakel. Onze hoofdbrouwer Erwin legt de gasten uit wat er zo bijzonder is aan onze bierproductie en beschrijft het pad dat de afzonderlijke brouwingrediënten moeten afleggen. Gasten krijgen te zien wat de ingrediënten hop, gerst, mout, gist en water moeten “doen” in onze molenbrouwerij – voordat ze worden “gebrouwen” tot een heel speciaal bier.

Natuurlijk mag de bierproeverij niet ontbreken!

We bieden onze gasten een bierproeverij aan, zodat je de smaak van onze molenbieren kunt proeven en er live van kunt genieten. Tijdens de rondleiding door de brouwerij proef je onze twee heerlijke soorten molenbier: Erwin’s light molenbier en Erwin’s molen tarwe.

Voor je fysieke welzijn wordt goed gezorgd!

Het bierspektakel verandert in een stevig en hartig strijdschotel "spek" verhaal

Als verfrissing serveren we onze gasten een stevige lekkernij: onze luxe brouwerijschotel – met alles wat een fijnproevershart begeert. Er zit een liter van onze fijne hopdrank bij. Een hartelijke toost op Erwin’s Mühlenbier. Als afsluiter serveren we een “digestieve” likeur uit de directe “omgeving”, uit onze historische molenstokerij.

Een tip

Een tip voor iedereen die genoten heeft van ons bierspektakel: Onze cursus bierbrouwen - met gegarandeerd smakelijke leerinhoud.

Voor iedereen die meer wil weten over bierbrouwen...

Wat dacht je van onze cursus bierbrouwen! Voor iedereen die voor één dag van carrière wil veranderen en als brouwassistent in de molenbrouwerij wil “werken”. Het brouwseminar wordt een onvergetelijke ervaring voor alle deelnemers en iedereen zal er dierbare herinneringen aan overhouden.

We kijken uit naar uw aanvraag op +49 1517 0124851 of via ons contactformulier!

Registratie nieuwsbrief

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte! We houden je regelmatig op de hoogte van spannend nieuws, exclusieve aanbiedingen en handige tips over onze Mühlenbrauerei.