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Chers amis brasseurs,
notre brasserie, y compris Le restaurant Brauhaus fait une petite pause ! Nous sommes fermés du 14.03.24 au 17.03.24.
A partir du 18 mars, 17h00, nous serons de nouveau à votre disposition comme d'habitude.

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Déclaration de confidentialité

Le responsable du traitement des données est :
Mariette Spohr
Hauptstraße 8
54587 Birgel
Allemagne
+49 6597/92820
info@erwinsmuehlenbrauerei.de

Merci de l’intérêt que vous portez à notre boutique en ligne. La protection de votre vie privée est très importante pour nous. Dans ce qui suit, nous vous informerons en détail sur le traitement de vos données.

1. Accéder aux données et à l’hébergement

Vous pouvez visiter notre site Web sans fournir aucune information personnelle. Chaque fois qu’un site Web est appelé, le serveur Web n’enregistre automatiquement qu’un fichier journal du serveur, qui contient, par exemple, le nom du fichier demandé, votre adresse IP, la date et l’heure de l’appel, le montant de données transférées et le fournisseur demandeur (données d’accès) et documente l’appel.

Ces données d’accès sont évaluées exclusivement dans le but d’assurer un fonctionnement sans problème du site et d’améliorer notre offre. Conformément à l’article 6 par. 1 p.1 allumé. f GDPR pour sauvegarder nos intérêts principalement légitimes dans la présentation correcte de notre offre. Toutes les données d’accès seront supprimées au plus tard sept jours après la fin de votre visite sur le site Web.

Services d’hébergement tiers
Dans le cadre d’un traitement effectué pour notre compte, un prestataire tiers nous fournit les services d’hébergement et d’affichage du site web. Toutes les données collectées dans le cadre de l’utilisation de ce site Web ou dans les formulaires fournis dans la boutique en ligne tels que décrits ci-dessous sont traitées sur ses serveurs. Le traitement sur d’autres serveurs n’a lieu que dans le cadre expliqué ici.

Ce prestataire est situé dans un pays de l’Union européenne ou de l’Espace économique européen.

2. Collecte et utilisation des données pour le traitement des contrats, la prise de contact et l’ouverture d’un compte client

Nous collectons des données personnelles si vous nous les fournissez volontairement dans le cadre de votre commande ou lorsque vous nous contactez (par exemple en utilisant le formulaire de contact ou l’e-mail). Les champs obligatoires sont marqués comme tels, car dans ces cas, nous avons besoin des données pour traiter le contrat ou pour traiter votre contact et vous ne pouvez pas envoyer la commande ou le contact sans les spécifier. Les données collectées peuvent être consultées à partir des formulaires de saisie respectifs. Nous utilisons les données que vous fournissez conformément à l’article 6 par. 1 p.1 allumé. b GDPR pour le traitement des contrats et le traitement de vos demandes.
Dans la mesure où vous avez donné votre consentement à cet effet conformément à l’art. 6 al. 1 p.1 allumé. a RGPD en décidant d’ouvrir un compte client, nous utiliserons vos données dans le but d’ouvrir un compte client.
Après l’exécution complète du contrat ou la suppression de votre compte client, vos données seront limitées à un traitement ultérieur et supprimées à l’expiration des délais de conservation prévus par le droit fiscal et commercial, à moins que vous n’ayez expressément consenti à une utilisation ultérieure de vos données ou que nous nous réservions une utilisation des données allant au-delà de ce qui est autorisé par la loi et dont nous vous informons dans la présente déclaration. La suppression de votre compte client est possible à tout moment et peut se faire soit en envoyant un message à l’option de contact décrite ci-dessous, soit en utilisant une fonction prévue dans le compte client.

3. Transfert de données

Pour exécuter le contrat conformément à l’article 6, al. 1 p.1 allumé. b GDPR, nous transmettons vos données à la société de transport mandatée pour la livraison, dans la mesure où cela est nécessaire à la livraison de la marchandise commandée. En fonction du prestataire de services de paiement que vous sélectionnez lors du processus de commande, nous transmettrons les données de paiement collectées à cet effet à la banque mandatée avec le paiement et, le cas échéant, au prestataire de services de paiement mandaté par nous ou au service de paiement sélectionné . Dans certains cas, les prestataires de services de paiement sélectionnés collectent également eux-mêmes ces données si vous y créez un compte. Dans ce cas, vous devez vous connecter au prestataire de services de paiement avec vos données d’accès lors du processus de commande. À cet égard, la déclaration de protection des données du prestataire de services de paiement respectif s’applique.

4. lettre d’information électronique

Publicité par e-mail avec inscription à la newsletter
Si vous vous inscrivez à notre newsletter, nous utilisons les données nécessaires à cet effet ou celles que vous nous avez communiquées séparément pour vous envoyer régulièrement notre newsletter par e-mail sur la base de votre consentement conformément à l’article 6, paragraphe 1. 1 p.1 allumé. un RGPD.

La désinscription à la newsletter est possible à tout moment et peut se faire soit en envoyant un message à l’option de contact décrite ci-dessous, soit via un lien fourni dans la newsletter. Après la désinscription, nous supprimons votre adresse e-mail de la liste des destinataires, à moins que vous n’ayez expressément consenti à une utilisation ultérieure de vos données ou que nous nous réservions une utilisation des données allant au-delà de ce qui est autorisé par la loi et dont nous vous informons dans la présente déclaration.

La newsletter est envoyée dans le cadre d’un traitement pour notre compte par un prestataire auquel nous transmettons à cet effet votre adresse e-mail. Ce prestataire est situé dans un pays de l’Union européenne ou de l’Espace économique européen.

5. Cookies et analyse Web

Afin de rendre la visite de notre site Web attrayante et de permettre l’utilisation de certaines fonctions, d’afficher des produits adaptés ou d’effectuer des études de marché, nous utilisons des cookies sur différentes pages. Cela sert à protéger nos intérêts principalement légitimes dans une présentation optimisée de notre offre conformément à l’article 6, al. 1 p.1 allumé. f RGPD. Les cookies sont de petits fichiers texte qui sont automatiquement enregistrés sur votre appareil. Certains des cookies que nous utilisons sont à nouveau supprimés à la fin de la session de navigation, c’est-à-dire après la fermeture de votre navigateur (cookies de session). D’autres cookies restent sur votre terminal et nous permettent de reconnaître votre navigateur lors de votre prochaine visite (cookies persistants). La durée du stockage peut être trouvée dans l’aperçu dans les paramètres des cookies de votre navigateur Web. Vous pouvez paramétrer votre navigateur pour être informé de la mise en place des cookies et décider individuellement de les accepter ou d’exclure l’acceptation des cookies dans certains cas ou en général. Chaque navigateur diffère dans la façon dont il gère les paramètres des cookies. Ceci est décrit dans le menu d’aide de chaque navigateur, qui explique comment vous pouvez modifier vos paramètres de cookies. Vous pouvez les trouver pour le navigateur respectif sous les liens suivants :

Internet Explorer™
Safari™
Chrome™
Firefox™
Opéra™
Si vous n’acceptez pas les cookies, la fonctionnalité de notre site web peut être limitée.

Utilisation de Google (Universal) Analytics pour l’analyse Web
Dans la mesure où vous avez donné votre consentement à cet effet conformément à l’article 6, paragraphe 1, phrase 1, point a) du RGPD, ce site web utilise Google (Universal) Analytics à des fins d’analyse du site web. Le service d’analyse web est une offre de Google Ireland Limited, une société enregistrée et exploitée selon le droit irlandais et dont le siège se trouve à Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande. (www.google.de ). Google (Universal) Analytics utilise des méthodes qui permettent d’analyser votre utilisation du site Web, telles que les cookies. Les informations collectées automatiquement concernant votre utilisation de ce site Web sont généralement transférées vers un serveur de Google aux États-Unis et y sont enregistrées. En activant l’anonymisation IP sur ce site Web, l’adresse IP est raccourcie avant la transmission dans les États membres de l’Union européenne ou dans d’autres États contractants de l’Accord sur l’Espace économique européen. Ce n’est que dans des cas exceptionnels que l’adresse IP complète est transmise à un serveur de Google aux États-Unis et y est raccourcie. L’adresse IP anonymisée transmise par votre navigateur dans le cadre de Google Analytics n’est généralement pas fusionnée avec d’autres données de Google. Après la finalité et la fin de l’utilisation de Google Analytics par nos soins, les données collectées dans ce contexte seront supprimées.

Dans la mesure où les informations sont transmises et stockées par Google sur des serveurs aux États-Unis, la société américaine Google LLC est certifiée dans le cadre du bouclier de protection des données UE-États-Unis. Un certificat actuel peut être consulté ici. Sur la base de cet accord entre les États-Unis et la Commission européenne, cette dernière a déterminé un niveau adéquat de protection des données pour les entreprises certifiées dans le cadre du Privacy Shield.

Vous pouvez révoquer votre consentement à tout moment avec effet pour l’avenir en téléchargeant et en installant le plug-in de navigateur disponible sous le lien suivant : https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de . Cela empêche la collecte des données générées par le cookie et liées à votre utilisation du site Web (y compris votre adresse IP) et le traitement de ces données par Google.

Comme alternative au plug-in de navigateur, vous pouvez cliquer sur ce lien pour empêcher Google Analytics de collecter des données sur ce site Web à l’avenir. Un cookie de désactivation sera stocké sur votre appareil. Si vous supprimez vos cookies, votre consentement vous sera à nouveau demandé.

6. Marketing en ligne

Google Maps
Ce site utilise Google Maps pour la représentation visuelle d’informations géographiques. Google Maps est une offre de Google Ireland Limited, une société constituée et exploitée selon le droit irlandais avec son siège social à Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande ( www.google.de ). Cela sert à protéger nos intérêts principalement légitimes dans une présentation optimisée de notre offre et un accès facile à nos sites conformément à l’article 6 al. 1 p.1 allumé. f) RGPD.
Lors de l’utilisation de Google Maps, Google transmet ou traite des données relatives à l’utilisation des fonctions Maps par les visiteurs du site web, ce qui peut notamment inclure l’adresse IP ainsi que des données de localisation. Nous n’avons aucune influence sur ce traitement des données.
Dans la mesure où les informations sont transmises et stockées par Google sur des serveurs aux États-Unis, la société américaine Google LLC est certifiée dans le cadre du bouclier de protection des données UE-États-Unis. Un certificat actuel peut être consulté ici. Sur la base de cet accord entre les États-Unis et la Commission européenne, cette dernière a déterminé un niveau adéquat de protection des données pour les entreprises certifiées dans le cadre du Privacy Shield.
Pour désactiver le service de Google Maps et empêcher ainsi la transmission de données à Google, vous devez désactiver la fonction Java-Script de votre navigateur. Dans ce cas, Google Maps ne peut pas être utilisé ou seulement de manière limitée.
Vous trouverez de plus amples informations sur le traitement des données par Google dans les informations sur la protection des données de Google. Les conditions d’utilisation de Google Maps contiennent des informations détaillées sur le service de cartographie.
Le traitement des données se fait sur la base d’un accord entre responsables communs conformément à l’article 26 du RGPD, que vous pouvez consulter ici.

Google reCAPTCHA
Dans le cadre de certains formulaires de ce site web, nous utilisons le service Google reCAPTCHA afin de nous protéger contre les abus de nos formulaires web ainsi que contre les spams. Google reCAPTCHA est une offre de Google Ireland Limited, une société enregistrée et exploitée selon le droit irlandais, dont le siège se trouve à Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande. (www.google.de ). En vérifiant la saisie manuelle, ce service empêche les logiciels automatisés (appelés bots) d’effectuer des activités abusives sur le site Web. Conformément à l’article 6 par. 1 p.1 allumé. f GDPR pour protéger nos intérêts principalement légitimes dans la protection de notre site Web contre les abus et dans une présentation sans problème de notre présence en ligne.

Google reCAPTCHA utilise un code intégré au site Web, appelé JavaScript, dans le cadre de la vérification, des méthodes qui permettent une analyse de l’utilisation du site Web par vous, tels que des cookies. Les informations collectées automatiquement sur votre utilisation de ce site Web, y compris votre adresse IP, sont généralement transférées à un serveur de Google aux États-Unis et y sont stockées. De plus, d’autres cookies stockés dans votre navigateur par les services Google sont évalués par Google reCAPTCHA.
Il n’y a pas de lecture ou d’enregistrement de données personnelles à partir des champs de saisie du formulaire concerné.

Dans la mesure où les informations sont transmises et stockées par Google sur des serveurs aux États-Unis, la société américaine Google LLC est certifiée dans le cadre du bouclier de protection des données UE-États-Unis. Un certificat actuel peut être consulté ici. Sur la base de cet accord entre les États-Unis et la Commission européenne, cette dernière a déterminé un niveau adéquat de protection des données pour les entreprises certifiées dans le cadre du Privacy Shield.

Vous pouvez empêcher Google de collecter les données générées par JavaScript ou le cookie et relatives à votre utilisation du site (y compris votre adresse IP) et de traiter ces données par Google en l’exécutant dans les paramètres de votre navigateur empêcher JavaScript ou le paramétrage de cookies . Veuillez noter que cela peut restreindre la fonctionnalité de notre site Web pour votre usage.

Vous trouverez de plus amples informations sur la politique de protection des données de Google ici .

Polices Google
Le code de script “Google Fonts” est intégré à ce site web. Google Fonts est une offre de Google Ireland Limited, une société enregistrée et exploitée selon le droit irlandais, dont le siège est à Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande.(www.google.de). Cela sert à protéger nos intérêts principalement légitimes dans une présentation uniforme du contenu sur notre site Web conformément à l’article 6, al. 1 lit. f) RGPD. Dans ce cadre, une connexion est établie entre le navigateur que vous utilisez et les serveurs de Google. Cela permet à Google de savoir que notre site Web a été consulté via votre adresse IP.
Dans la mesure où les informations sont transmises et stockées par Google sur des serveurs aux États-Unis, la société américaine Google LLC est certifiée dans le cadre du bouclier de protection des données UE-États-Unis. Un certificat actuel peut être consulté ici. Sur la base de cet accord entre les États-Unis et la Commission européenne, cette dernière a déterminé un niveau adéquat de protection des données pour les entreprises certifiées dans le cadre du Privacy Shield. Vous pouvez trouver plus d’informations sur le traitement des données par Google dans les informations sur la protection des données de Google.

7. Réseaux sociaux

Notre présence en ligne sur Facebook, Twitter, Youtube, Instagram

Notre présence sur les réseaux sociaux et les plateformes sert à une communication meilleure et active avec nos clients et les parties intéressées. Nous y fournissons des informations sur nos produits et les promotions spéciales en cours.
Lorsque vous visitez nos présences en ligne sur les médias sociaux, vos données peuvent être automatiquement collectées et enregistrées à des fins d’études de marché et de publicité. Les soi-disant profils d’utilisation sont créés à partir de ces données à l’aide de pseudonymes. Ceux-ci peuvent être utilisés, par exemple, pour placer des publicités à l’intérieur et à l’extérieur des plateformes qui correspondent vraisemblablement à vos intérêts. À cette fin, des cookies sont généralement utilisés sur votre appareil. Le comportement du visiteur et les intérêts de l’utilisateur sont enregistrés dans ces cookies. Cela sert selon. L’article 6 par. 1 lit. f. GDPR pour protéger nos intérêts principalement légitimes dans une présentation optimisée de notre offre et une communication efficace avec les clients et les parties intéressées. Si le consentement (consentement) au traitement des données vous est demandé par l’opérateur de la plate-forme de médias sociaux respectif, par exemple à l’aide d’une case à cocher, la base légale pour le traitement des données est l’article 6, al. 1 lit. un RGPD.
Dans la mesure où les plates-formes de médias sociaux susmentionnées ont leur siège social aux États-Unis, les dispositions suivantes s’appliquent : Pour les États-Unis, il existe une décision d’adéquation de la Commission européenne. Cela remonte au bouclier de protection des données UE-États-Unis. Un certificat actuel pour l’entreprise respective peut être consulté ici.
Vous trouverez des informations détaillées sur le traitement et l’utilisation des données par les fournisseurs sur leurs pages ainsi qu’une possibilité de contact et vos droits et possibilités de paramétrage à ce sujet pour protéger votre vie privée, en particulier les possibilités d’opposition (opt-out), dans les informations sur la protection des données des fournisseurs dont le lien figure ci-dessous. Si vous avez encore besoin d’aide à cet égard, vous pouvez nous contacter.

Facebook : https://www.facebook.com/about/privacy/
Le traitement des données se fait sur la base d’un accord entre responsables communs conformément à l’article 26 du RGPD, que vous pouvez consulter ici.
Vous trouverez ici de plus amples informations sur le traitement des données dans le cadre de la visite d’une page fan Facebook (informations sur les données Insights).

Google / YouTube : https://policies.google.com/privacy?hl=de

Twitter : https://twitter.com/de/privacy

Instagram : https://help.instagram.com/519522125107875

Option d’opposition (opt-out) :

Facebook : https://www.facebook.com/settings?tab=ads

Google / YouTube : https://adssettings.google.com/authentiated?hl=de

Twitter : https://twitter.com/personalization

Instagram : https://help.instagram.com/519522125107875

8. Options de contact et vos droits

En tant que personne concernée, vous disposez des droits suivants :

  • Conformément à l’article 15 du RGPD, vous avez le droit de demander des informations sur vos données personnelles que nous traitons dans la mesure qui y est spécifiée ;
  • Conformément à l’article 16 du RGPD, vous avez le droit de demander immédiatement la correction des données personnelles incorrectes ou incomplètes que nous stockons ;
  • conformément à l’article 17 du RGPD, le droit d’exiger la suppression des données à caractère personnel vous concernant que nous avons enregistrées, à moins que la poursuite de leur traitement ne soit nécessaire.
    • exercer le droit à la liberté d’expression et d’information ;
    • remplir une obligation légale;
    • pour des raisons d’intérêt public ou
    • est nécessaire à l’établissement, à l’exercice ou à la défense de droits en justice ;
  • conformément à l’article 18 du RGPD, le droit d’exiger la limitation du traitement de vos données à caractère personnel, dans la mesure où
    • vous contestez l’exactitude des données ;
    • le traitement est illégal, mais vous refusez de le supprimer ;
    • nous n’avons plus besoin des données, mais vous en avez besoin pour faire valoir, exercer ou défendre des droits légaux ou
    • Vous vous êtes opposé au traitement conformément à l’article 21 du RGPD ;
  • Conformément à l’article 20 du RGPD, vous avez le droit de recevoir vos données personnelles que vous nous avez fournies dans un format structuré, commun et lisible par machine ou de demander qu’elles soient transmises à une autre personne responsable ;
  • Conformément à l’article 77 du RGPD, le droit de porter plainte auprès d’une autorité de surveillance. En règle générale, vous pouvez vous adresser à l’autorité de contrôle de votre lieu de résidence ou de travail habituel ou au siège de notre entreprise.

Si vous avez des questions sur la collecte, le traitement ou l’utilisation de vos données personnelles, les informations, la correction, la restriction ou la suppression des données ainsi que la révocation du consentement accordé ou l’opposition à une utilisation spécifique des données, veuillez nous contacter directement en utilisant les coordonnées dans notre empreinte.

Droit d’opposition
Dans la mesure où nous traitons des données à caractère personnel pour préserver nos intérêts légitimes prépondérants dans le cadre d’une mise en balance des intérêts, comme expliqué ci-dessus, vous pouvez vous opposer à ce traitement avec effet pour l’avenir. Si le traitement est effectué à des fins de marketing direct, vous pouvez exercer ce droit à tout moment comme décrit ci-dessus. Dans la mesure où le traitement est effectué à d’autres fins, vous ne disposez d’un droit d’opposition que pour des raisons liées à votre situation particulière.Après avoir exercé votre droit d’opposition, nous ne traiterons plus vos données à caractère personnel à ces fins, à moins que nous ne puissions démontrer qu’il existe des motifs légitimes et impérieux pour le traitement qui prévalent sur vos intérêts, vos droits et vos libertés, ou que le traitement sert à faire valoir, exercer ou défendre des droits en justice.Cette disposition ne s’applique pas si le traitement est effectué à des fins de marketing direct. Ensuite, nous ne traiterons plus vos données personnelles à cette fin.

Déclaration de protection des données créée avec le rédacteur juridique de Trusted Shops en coopération avec Wilde Beuger Solmecke Rechtsanwälte .

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