{"id":2760,"date":"2023-05-09T15:43:32","date_gmt":"2023-05-09T13:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erwinsmuehlenbrauerei.de\/cours-de-brassage-de-la-biere\/"},"modified":"2024-09-23T11:31:29","modified_gmt":"2024-09-23T09:31:29","slug":"cours-de-brassage-de-la-biere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.erwinsmuehlenbrauerei.de\/fr\/monde-de-lexperience\/cours-de-brassage-de-la-biere\/","title":{"rendered":"Cours de brassage de la bi\u00e8re"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cours de brassage de la bi\u00e8re<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cours de brassage de la bi\u00e8re dans la brasserie historique du moulin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Beaucoup de gens savent appr\u00e9cier la bi\u00e8re, mais tr\u00e8s peu savent la brasser<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il n’existe certes pas encore d’enqu\u00eate statistique permettant de savoir quel pourcentage de la population est capable de brasser sa propre bi\u00e8re. Mais chez Birgeler M\u00fchlenbrauerei, nous en d\u00e9duisons en tout cas d\u00e9j\u00e0 notre “mission \u00e9ducative” en mati\u00e8re de brassage de la bi\u00e8re.<\/p>\n

Une journ\u00e9e sous le signe de la bi\u00e8re<\/strong><\/p>\n

Une journ\u00e9e sera consacr\u00e9e au brassage de la bi\u00e8re. Notre installation de brassage se transforme pour l’occasion en “salle(s) de classe”. Apr\u00e8s cette journ\u00e9e, vous recevrez votre certificat d’aide brasseur avec un clin d’\u0153il et une poign\u00e9e de main du ma\u00eetre d’apprentissage Erwin.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'art du brassage de la bi\u00e8re<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le brassage - vous le d\u00e9couvrirez ici !<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Votre apprentissage portera \u00e9galement sur les ingr\u00e9dients de la bi\u00e8re conform\u00e9ment \u00e0 l’Ordonnance allemande sur la puret\u00e9 de la bi\u00e8re. Vous apprendrez quelles sont les fonctions des ingr\u00e9dients que sont le houblon, l’orge, le malt, la levure et l’eau dans la fabrication de la bi\u00e8re. Vous vivrez avec le brasseur en chef Erwin les diff\u00e9rentes phases du brassage de la bi\u00e8re en direct et en pratique et surtout avec beaucoup de plaisir, d’humour et de joie. Le brassage, le maltage, la clarification, le mo\u00fbt, le refroidissement et la fermentation ne seront plus des “mots \u00e9trangers” pour vous apr\u00e8s le cours. Vous assistez \u00e9galement au moment o\u00f9 le brasseur en chef donne \u00e0 la bi\u00e8re le go\u00fbt qui lui est propre pour la suite du processus de brassage.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Laissez-vous transporter dans une \u00e9poque r\u00e9volue<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Brassage de la bi\u00e8re comme les moines il y a 150 ans<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ce s\u00e9minaire de brassage de la bi\u00e8re vous permettra de d\u00e9couvrir le brassage tel que les moines le ma\u00eetrisaient d\u00e9j\u00e0 dans les monast\u00e8res il y a environ 150 ans. En effet, l’installation de brassage de Birgel fonctionne comme une brasserie Sch\u00f6pf classique de l’\u00e9poque, dans laquelle la bi\u00e8re est fabriqu\u00e9e uniquement avec les mains du brasseur et de ses collaborateurs. Dans l’installation de brassage, on renonce compl\u00e8tement \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9 et \u00e0 toute forme d’\u00e9lectronique. Il n’y a pas d’agitateur, il n’y a pas de pompes. L’installation est aliment\u00e9e par du bois. L’eau est chauff\u00e9e \u00e0 78 degr\u00e9s Celsius lors du processus de brassage. Pendant les deux jours de cours, vous ferez un voyage passionnant dans le pass\u00e9 et apprendrez \u00e0 brasser comme le faisaient les moines autrefois.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cours de brassage de bi\u00e8re dans la brasserie historique du moulin \u00e0 Birgel ! <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un s\u00e9minaire pour les amateurs de bi\u00e8re* - avec un contenu p\u00e9dagogique garanti gouleyant.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les prestations suivantes sont comprises dans notre arrangement de cours de brassage de bi\u00e8re :<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1 x h\u00e9bergement en chambre simple ou double
1 x brassage de la bi\u00e8re de A \u00e0 Z
1 x visite guid\u00e9e du moulin
1 x d\u00e9jeuner
1 x d\u00eener
1 x bi\u00e8re de bienvenue
3 x bi\u00e8res de moulin ou boissons non alcoolis\u00e9es
1 verre \u00e0 bi\u00e8re et 1 tablier
1 x petit-d\u00e9jeuner brassicole
1 certificat d’aide au brassage<\/p>\n

Mais ce n’est pas tout, loin de l\u00e0, ce que vous obtiendrez en \u00e9change de vos frais de s\u00e9minaire. Notre formule de cours de brassage de bi\u00e8re comprend \u00e9galement de nombreuses exp\u00e9riences de groupe merveilleuses et beaucoup de rires et d’amusement. Essayez-le et r\u00e9servez l’une des dates de cours suivantes.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les prochaines dates 2023 2024<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9but le jour de l’arriv\u00e9e \u00e0 9h00.<\/p>\n

2024<\/b><\/p>\n

31 mai – 01 juin 24
28 – 29 juin 24
09 – 10 ao\u00fbt 24
13 – 14 septembre 24
04 – 05 octobre 24<\/p>\n

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Autres dates \u00e0 convenir.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Combien vous co\u00fbte le cours de brassage de la bi\u00e8re ?<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Prix 2024<\/b><\/p>\n

1 personne en chambre double 159,50 \u20ac*
1personne en chambre simple 199,50 \u20ac
<\/span> 2personnes en chambre double 319,00\u20ac<\/span><\/p>\n

*R\u00e9servation<\/span> ult\u00e9rieured’une deuxi\u00e8me personne ou surclassement en chambre individuelle n\u00e9cessaire.<\/span><\/p>\n

Taille du groupe : de 4 \u00e0 10 personnes<\/span><\/p>\n

Pour les groupes de plus de 6 personnes, il est possible de r\u00e9server une date s\u00e9par\u00e9e.<\/p>\n

La taxe de randonn\u00e9e de l’h\u00f4tel, d’un montant de 1,50 \u20ac par personne et par nuit, est payable sur place \u00e0 l’h\u00f4tel lors de l’arriv\u00e9e.<\/p><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Changements 2025<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les prestations suivantes sont comprises dans notre arrangement de cours de brassage de bi\u00e8re :<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1 x h\u00e9bergement en chambre simple ou double
1 x brassage de la bi\u00e8re de A \u00e0 Z
1 x visite guid\u00e9e du moulin
1 x d\u00e9jeuner
1 x d\u00eener
1 x bi\u00e8re de bienvenue
3 x bi\u00e8res de moulin ou boissons non alcoolis\u00e9es
1 verre \u00e0 bi\u00e8re et 1 tablier
1 x petit-d\u00e9jeuner brassicole
1 certificat d’aide au brassage<\/p>\n

Mais ce n’est pas tout, loin de l\u00e0, ce que vous obtiendrez en \u00e9change de vos frais de s\u00e9minaire. Notre formule de cours de brassage de bi\u00e8re comprend \u00e9galement de nombreuses exp\u00e9riences de groupe merveilleuses et beaucoup de rires et d’amusement. Essayez-le et r\u00e9servez l’une des dates de cours suivantes.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les prochains rendez-vous en 2025<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9but le jour de l’arriv\u00e9e \u00e0 9h00.<\/p>\n

2025<\/b><\/p>\n

07-08 f\u00e9vrier 25
14-15 mars 25
11-12 avril 25
16-17 mai 25
30-31 mai 25
04-05 juillet 25
18-19 juillet 25
01-02 ao\u00fbt 25
15-16 ao\u00fbt. Ao\u00fbt 25
29-30 ao\u00fbt 25
12-13 septembre 25
26-27 septembre 25
10-11 octobre 25
07-08 novembre 25
28-29 novembre 25
12-13 d\u00e9cembre 25 <\/b><\/span><\/p>\n

Autres dates \u00e0 convenir.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Combien vous co\u00fbte le cours de brassage de la bi\u00e8re ?<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Prix 2025<\/b><\/p>\n

Par personne 163,00 \u20ac en chambre double, + 46,00 \u20ac en chambre simple<\/p>\n

Taille maximale du groupe : 4 personnes<\/p>\n

Pour les groupes de 5 personnes ou plus, il est possible de r\u00e9server un rendez-vous s\u00e9par\u00e9.<\/span><\/p>\n

De plus, les groupes de 5 personnes ou plus b\u00e9n\u00e9ficient d’un tarif sp\u00e9cial de 183,00 \u20ac en chambre double, + 46,00 \u20ac en chambre simple.<\/p><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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R\u00e9servez d\u00e8s maintenant votre cours de brassage de bi\u00e8re !<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une autre id\u00e9e pour finir ! <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pour tous ceux qui recherchent quelque chose de sp\u00e9cial... <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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… que ce soit comme cadeau ou comme \u00e9v\u00e9nement d’\u00e9quipe pour les collaborateurs*.<\/strong><\/p>\n

Que diriez-vous de notre cours de brassage de bi\u00e8re ? Il deviendra une exp\u00e9rience inoubliable pour tous les participants* et restera un tr\u00e8s bon souvenir pour tous.<\/p>\n

Nous nous r\u00e9jouissons de votre demande au num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone suivant : +49 6597 9230993<\/a> ou via notre formulaire de contact<\/a>!<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cours de brassage de la bi\u00e8re dans la brasserie historique du moulin Beaucoup de gens savent appr\u00e9cier la bi\u00e8re, mais tr\u00e8s peu savent la brasser Il n’existe certes pas encore d’enqu\u00eate statistique permettant de savoir quel pourcentage de la population est capable de brasser sa propre bi\u00e8re. 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